| El miedo a hacer el ridículo,
enemigo de la creatividad |
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Un tema que suelo tocar con mis seres queridos es mi vínculo con la comida y la cocina. Más específicamente, cuánto me gusta comer y cuán poco me animo a cocinar, y por qué vivo siempre esperando que otro cocine lo que me gusta. Cada año mi paladar se vuelve más y más valiente. En 2020 empecé a comer hongos, después de años sin poder aceptar su textura. En 2022 empecé a comer picante, de a poco para subir la tolerancia. Este año, mi objetivo es comer vegetales en todas las comidas, y vengo disfrutando el brócoli casi tanto como las papas fritas (lo juro!). Cada año mi paladar se vuelve más valiente pero mis manos son más temerosas. Son mínimas las ocasiones en las que emprendo el desafío de hacer un plato que nunca hice, incluso si lo comí millones de veces. Muchos cocineros aprendieron a cocinar comiendo. Mi amiga Luján, cocinera y escritora, usa su propio paladar como maestro. A mí existir cerca de ella me inspira y me alienta, pero no siempre puedo lanzarme a hacerme ese plato que tantas ganas tengo de comer. Yo, que almuerzo pensando en qué voy a cenar y me despierto solo si hay algo para desayunar, no cocino por miedo. Por miedo a que un plato me salga mal.
Por miedo a que otros se enteren que un plato me salió mal. Por miedo a no darme cuenta que un plato me salió mal hasta que alguien me lo dice. Por miedo a pasar vergüenza y cementar aún más esta imagen de persona que disfruta mucho comer pero no cocina, siempre quema las sartenes, no se acuerda de ponerle sal a las cosas, falla en lo más básico, eso en lo que nadie se equivoca nunca. |
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Yo cuando espero que alguien pruebe un plato que hice. |
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¿Y qué tiene que ver esto con la escritura? Todo. La escritura y la cocina son diferentes formas de vivir la creatividad, y la creatividad es la fuerza que nos empuja, a veces contra nuestra voluntad, a hacer lo que nunca hicimos antes. No existe la creatividad sin la duda, el error y la experimentación. No existe experimentación sin la vergüenza momentánea a hacer el ridículo. Yo encuentro esta vergüenza en la cocina, quizás vos la sientas en tus cuadernos. ¿La solución? Intentarlo, en espacios seguros. Pero, ¿todo espacio seguro es amigo de nuestra creatividad?
No siempre. Para mí, no existen espacios más seguros que mis afectos, pero cocinar para ellos me aterra. Solo puedo experimentar platos nuevos cuando estoy sola. Salgo de mi casa a hacer las compras sin decirle a nadie, me embarco en el desafío en completo estado de secretismo. Si sale mal, no digo nada. Si sale bien, me regalo un intento solitario más y recién ahí me animo a cocinar dos porciones, e invitar a alguien que quiero a que lo comparta conmigo. |
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